Producenci
Produkt dnia
Szklanka z podwójnymi ściankami Amo 250 ml
Szklanka z podwójnymi ściankami Amo 250 ml
34,90 zł

Kanetsune 5500 VG-2 Nóż Szefa Kuchni 18 cm

Dostępność: BRAK TOWARU
Cena: 329,00 zł 329.00
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Producent: Kanetsune Seki
Kod produktu: KC-318

Opis

Kanetsune 5500 VG-2 Nóż Szefa Kuchni 18 cm

Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.

Dane techniczne:
Ostrze -
stal nierdzewna VG-2
Rękojeść - drewno pakka
Twardość - 58-59 HRC
Długość całkowita - 30,0 cm
Długość ostrza - 18 cm
Szerokość klingi - 4 cm
Grubość klingi - ok. 1,32 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 107 g

Specyfikacja stali:
VG-2 to nierdzewna stal z huty Takefu. Jest ewolucją stali VG-1, po zmniejszeniu zawartości węgla, dzięki czemu noże z tej stali zyskują na odporności na uszkodzenia, oraz odporności na rdzę. Wyjątkowa seria z tą stalą, została wykonana przez producenta Mcusta. Seria Ultimate Aranami to bezrdzeniowy damast z połączonych stali VG-10 i VG-2.
Skład stali: Węgiel: 0,6-0,7 % Chrom: 13-15 % Nikiel: 0,2% Molibden: 0,1-0,2 % Kobalt: 1,5%

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium