Menu
- Dom i Ogród
- Elektronika
- Sport i turystyka
- Odstraszacze na owady
- Kuchnia
- Akcesoria kuchenne
- Przybory kuchenne
- Organizacja kuchni
- Gotowanie
- Pieczenie
- Noże
- Komplety noży
- Noże japońskie Kasumi
- Noże japońskie Ryusen Hamono
- Noże niemieckie WÜSTHOF
- Noże japońskie Sakai Takayuki
- Inne noże
- Noże japońskie Satake Cutlery
- Noże japońskie Global
- Noże ceramiczne Kyocera
- Noże Japońskie Tojiro
- Noże Takeshi Saji
- Noże Japońskie Mcusta Zanmai
- Noże Tamahagane
- Akcesoria do noży
- Noże składane
- Noże japońskie Bunmei
- Noże Japońskie Kanetsune Seki
- Noże Mistrza Hideo Kitaoka
- Młynki i moździerze
- Tekstylia kuchenne
- Coś dla Dzieci
- Jadalnia
- Łazienka
- Wyposażenie wnętrz
- Donice
- Akcesoria turystyczne
- Wyprzedaż
- Apilo
- Nowości
- Promocje
Producenci
Produkt dnia
116,10 zł
Cena regularna:
129,00 zł
91,80 zł
Cena regularna:
102,00 zł
94,50 zł
Cena regularna:
105,00 zł
Kanetsune SK-4 Rdzewny Chiński nóż do siekania 22x
Opis
Kanetsune SK-4 Rdzewny Chiński nóż do siekania 22x9cm
Tasak chiński, który w kuchni azjatyckiej wykorzystywany jest na co dzień do krojenia różnych produktów i pełni funkcję noża szefa kuchni. Posiada solidną, lecz stosunkowo cienką klingę, więc nie można nim rąbać kości ani mrożonek. Szeroki, ostry nóż to doskonałe narzędzie do takich zadań, jak krojenie warzyw w kostkę, porcjowanie drobiu, siekanie surowego mięsa czy rozgniatanie czosnku lub imbiru.
Dane techniczne:
Ostrze - Rdzewna stal SK-4
Rękojeść - drewno pakka
Twardość - 60-61 HRC
Długość całkowita - 33,5 cm
Długość ostrza - 22 cm
Szerokość klingi - 9 cm
Grubość klingi - 2,2 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 411 g
Specyfikacja stali:
Stal SK-4 to rdzewna stal narzędziowa. Charakteryzuje się bardzo dobrą hartownością i wytrzymałością na uszkodzenia. Jest wykorzystywana do produkcji narzędzi skrawających.
Skład stali SK-4: Węgiel: 0,9-1,0 % Mangan: 0,10-0,50 % Fosfor: 0,025 % Krzem: 0,10-0,40 % Siarka: 0,03 %
