Menu
- Dom i Ogród
- Elektronika
- Sport i turystyka
- Odstraszacze na owady
- Kuchnia
- Akcesoria kuchenne
- Przybory kuchenne
- Organizacja kuchni
- Gotowanie
- Pieczenie
- Noże
- Komplety noży
- Noże japońskie Kasumi
- Noże japońskie Ryusen Hamono
- Noże niemieckie WÜSTHOF
- Noże japońskie Sakai Takayuki
- Inne noże
- Noże japońskie Satake Cutlery
- Noże japońskie Global
- Noże ceramiczne Kyocera
- Noże Japońskie Tojiro
- Noże Takeshi Saji
- Noże Japońskie Mcusta Zanmai
- Noże Tamahagane
- Akcesoria do noży
- Noże składane
- Noże japońskie Bunmei
- Noże Japońskie Kanetsune Seki
- Noże Mistrza Hideo Kitaoka
- Młynki i moździerze
- Tekstylia kuchenne
- Coś dla Dzieci
- Jadalnia
- Łazienka
- Wyposażenie wnętrz
- Donice
- Akcesoria turystyczne
- Wyprzedaż
- Apilo
- Nowości
- Promocje
Producenci
Produkt dnia
102,00 zł
Kanetsune SK-4 Rikizan Kiridashi 4,2 cm
Opis
Kanetsune SK-4 Rikizan Kiridashi 4,2 cm
Noże kiridashi to jeden z najpowszechniej używanych kształtów w historii Japonii. Jego prosta konstrukcja znalazła zastosowanie w praktycznie każdej dziedzinie życia – od codziennych, drobnych zadań rzędu sznurków i listów, przez techniczne rzeźbienie w drewnie, cięcie skóry i ostrzenie ołówków aż do kuchennej sztuki sasagiri. Tradycyjnie były wykonywane ze stali węglowej, i ostrzone jednostronnie – dzisiaj, odmian kiridashi jest mnóstwo, wliczając w to noże składane i ze stali nierdzewnej. To kształt który sprawdzi się zarówno jako nóż użytkowy, jak i ciekawy model do kolekcji.
Dane techniczne:
Ostrze - Rdzewna stal SK-4
Rękojeść - drewno wiśni i pierścień z tworzywa
Twardość - 60-61 HRC
Długość całkowita - 17,7 cm
Długość ostrza - 4,2 cm
Szerokość klingi - 1,9 cm
Grubość klingi - 1,7 mm
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny
Waga - ok. 43 g
Specyfikacja stali
Stal SK-4 to rdzewna stal narzędziowa. Charakteryzuje się bardzo dobrą hartownością i wytrzymałością na uszkodzenia. Jest wykorzystywana do produkcji narzędzi skrawających.
Skład stali SK-4: Węgiel: 0,9-1,0 % Mangan: 0,10-0,50 % Fosfor: 0,025 % Krzem: 0,10-0,40 % Siarka: 0,03 %
