Producenci
Produkt dnia
Szklanka z podwójnymi ściankami Amo 250 ml
Szklanka z podwójnymi ściankami Amo 250 ml
29,75 zł

Nóż Santoku 17 cm Tojiro DP37

Wysyłka w: 1-3 dni
Cena: 899,00 zł 899.00
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Producent: Tojiro
Kod produktu: F-659

Opis

Wielofunkcyjny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do sałatki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia.
 
Ostrze – Wysokiej jakości 37-warstwowa stal nierdzewna,
Twardość ostrza – 58 +/-1 HRC,
Waga – 165 g,
Rękojeść – Wzmocniony laminat typu micarta ze sprasowanego papieru impregnowanego żywicą. Materiał wykazuje wysoką odporność na ścieranie i nie kurczy się pod wpływem wilgoci.
 
Tojiro Pro-DP Damascus to seria profesjonalnych noży kuchennych, wykonanych z tzw. stali damasceńskiej, której falisty deseń nosi nazwę Kasumi Nagashi, co znaczy “płynąca mgła”. Odporne na ścieranie, niezwykle ostre klingi o unikatowych wzorach wykuto z 37 warstw wysokowęglowej i niskowęglowej stali nierdzewnej, przy czym ekstremalnie twardy rdzeń stanowi stop z dodatkiem kobaltu. Ta tradycyjna technika uzyskiwania pięknej, warstwowej stali należy do najcenniejszych skarbów japońskich rzemieślników, ponieważ zwiększa koncentrację atomów w rdzeniu noża, a co za tym idzie – wydłuża trwałość ostrza.

Opinie o produkcie (0)

Inni kupili również
Nóż Santoku 17 cm Zen Hammered
Nóż Santoku 17 cm Zen Hammered
589,00 zł
szt.
Nóż Santoku 18 cm Tojiro Flash
Nóż Santoku 18 cm Tojiro Flash
1 259,00 zł
szt.
Nóż Stantoku 17 cm Tojiro DP3
Nóż Stantoku 17 cm Tojiro DP3
539,00 zł
szt.
Nóż Szefa 24 cm Shippu
Nóż Szefa 24 cm Shippu
1 239,00 zł
szt.
Nóż szefa 27 cm DP3
Nóż szefa 27 cm DP3
959,00 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium