Menu
Producenci
Produkt dnia
Nóż szefa kuchni 18 cm Tojiro Shippu Black
Opis
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Ponieważ nadaje się do krojenia mięsa, ryb, warzyw i owoców, stanowi niewątpliwie najpotężniejsze narzędzie w arsenale szefa kuchni. Lekka rękojeść w kształcie litery D pozwala trzymać nóż na wiele różnych sposobów.
Ostrze – Wysokiej jakości 63-warstwowa stal nierdzewna oksydowana na czarno,
Twardość ostrza – 58 +/-1 HRC,
Waga – 125 g,
Rękojeść – Hartowane drewno kasztanowe wzmocnione pierścieniem z żywicy.
Tojiro Shippu Black to nowa, niezwykle atrakcyjna odsłona bestsellerowej serii noży Shippu DP Damascus. Unikatowe połączenie ostrzy w stylu zachodnim z rękojeściami w stylu japońskim mają teraz stylową, przyciemnioną szatę. Praktyczne ostrza o szlifie podwójnym wykonano z wysokiej jakości tzw. stali damasceńskiej: 63 warstw lub 37 warstw stali nierdzewnej, osłaniających twardy rdzeń ze stali z domieszką kobaltu. Efekt rozchodzących się na klindze fal podkreślono czarną powłoką tlenkową, powstałą w procesie oksydowania stali. Takie rozwiązanie zwiększa też żywotność noża i jego odporność na korozję. Rękojeści z hartowanego drewna kasztanowego pięknie się komponują z czernioną stalą. Ponieważ są wzmocnione pierścieniem z żywicy i zabezpieczone lakierem, wykazują wysoką odporność na wilgoć i przebarwienia.
Produkty powiązane
Nóż Nakiri 16,5 cm Tojiro Shippu Black
Nóż Santoku 16,5 cm Tojiro Shippu Black
Nóż do obierania 7 cm Tojiro Shippu Black
Nóż szefa kuchni 21 cm Tojiro Shippu Black
Nóż uniwersalny 13 cm Tojiro Shippu Black
Opinie o produkcie (0)
Inni kupili również
