Producenci
  • WSZYSTKO 5% TANIEJ Z KODEM: LIPIEC

  • DARMOWA DOSTAWA JUŻ OD 150 PLN

Nóż szefa kuchni 21 cm Tojiro DP37

Dostępność: DOSTĘPNY
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 849,00 zł 849.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Producent: Tojiro
Kod produktu: F-655

Opis

Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić nawet naprawdę duże rzeczy, i odpowiednio wyprofilowany, aby swobodnie można było przesuwać klingę w obydwu kierunkach.

Waga - 75 g,
Ostrze - Wysokiej jakości 37-warstwowa stal nierdzewna,
Twardość ostrza - 58 +/-1 HRC,
Rękojeść - "ECO wood", połączenie recyklowanego drewna (trocin) z żywicą wstrzykiwaną pod bardzo wysokim ciśnieniem. Dzięki temu procesowi rączka jest wytrzymała jak drewno Pakkawood i odporna na zmiany temperatur.

Tojiro Pro-DP Damascus to seria profesjonalnych noży kuchennych, wykonanych z tzw. stali damasceńskiej, której falisty deseń nosi nazwę Kasumi Nagashi, co znaczy “płynąca mgła”. Odporne na ścieranie, niezwykle ostre klingi o unikatowych wzorach wykuto z 37 warstw wysokowęglowej i niskowęglowej stali nierdzewnej, przy czym ekstremalnie twardy rdzeń stanowi stop z dodatkiem kobaltu. Ta tradycyjna technika uzyskiwania pięknej, warstwowej stali należy do najcenniejszych skarbów japońskich rzemieślników, ponieważ zwiększa koncentrację atomów w rdzeniu noża, a co za tym idzie – wydłuża trwałość ostrza.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl