Menu
- Dom i Ogród
- Elektronika
- Sport i turystyka
- Odstraszacze na owady
- Kuchnia
- Akcesoria kuchenne
- Przybory kuchenne
- Organizacja kuchni
- Gotowanie
- Pieczenie
- Noże
- Komplety noży
- Noże japońskie Kasumi
- Noże japońskie Ryusen Hamono
- Noże niemieckie WÜSTHOF
- Noże japońskie Sakai Takayuki
- Inne noże
- Noże japońskie Satake Cutlery
- Noże japońskie Global
- Noże ceramiczne Kyocera
- Noże Japońskie Tojiro
- Noże Takeshi Saji
- Noże Japońskie Mcusta Zanmai
- Noże Tamahagane
- Akcesoria do noży
- Noże składane
- Noże japońskie Bunmei
- Noże Japońskie Kanetsune Seki
- Noże Mistrza Hideo Kitaoka
- Młynki i moździerze
- Tekstylia kuchenne
- Coś dla Dzieci
- Jadalnia
- Łazienka
- Wyposażenie wnętrz
- Donice
- Akcesoria turystyczne
- Wyprzedaż
- Apilo
- Nowości
- Promocje
Producenci
Nóż szefa kuchni 21 cm Zen Black
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Seria noży Tojiro Zen Black to połączenie tradycyjni i nowoczesnej technologii. Zastosowana w nożach stal VG-10 o twardości 60 HRC +/-1 zapewnia świetne właściwości cięcia oraz łatwość ostrzenia. Rękojeść została wykonana w dębu i zakończona pierścieniem z tworzywa. Niewielka waga noża oraz świetna rękojeść zapewnia lekkość pracy bez uczucia zmęczenia dłoni nawet przez kilka godzin. Jest to idealny wybór do profesjonalnej kuchni, jak również sprawdzi się świetnie w rękach osób, rozpoczynających swoją przygodę z gotowaniem. Czarne ostrza mają dodatkowo powłokę tlenkową, takie rozwiązanie zwiększa żywotność noża i jego odporność na korozję.
Profesjonalny wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Tradycyjna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni.
Dane techniczne:
Ostrze: stal 37 warstwowa rdzeń VG-10
Twardość: 60 HRC +/- 1
Długość całkowita: 35,0 cm
Długość ostrza: 21,0 cm
Szerokość klingi: 4,5 cm
Grubość klingi: 2,3 mm
Waga: ok. 120
Instrukcja konserwacji i pielęgnacji
Produkty powiązane
Nóż Nakiri 16,5 cm Tojiro Zen Black
Nóż Santoku 16,5 cm Tojiro Zen Black
Nóż uniwersalny 13 cm Zen black
Nóż do porcjowania 21 cm Zen Black
Nóż szefa kuchni 24 cm Zen Black
