Menu
Producenci
Produkt dnia
Nóż Nakiri 16,5 cm DP3
Opis
Tojiro DP3 to profesjonalna linia japońskich noży w stylu zachodnim, które długo zachowują ostrość, a dzięki pełnemu trzpieniowi charakteryzują się optymalnym wyważeniem. Produkowana zgodnie z najwyższymi standardami kontroli jakości trzywarstwowa stalą rdzeń VG-10 o twarodości 60 HRC +/- 1, nadaje ostrzom niezwykłą wytrzymałość i odporność na rdzewienie. Nitowana rękojeść jest nie tylko przyjazna dla środowiska naturalnego, lecz także mniej podatna na kurczenie się lub pękanie pod wpływem wilgoci.
Funkcjonalny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia i siekania różnych rodzajów warzyw. Szerokość japońskiego noża Nakiripozwala kroić duże produkty płynnym ruchem i szybko je przenosić do salaterki lub na patelnię. Cienka, prostokątna klinga jest szczególnie przydatna przy krojeniu twardych warzyw, jak marchewka czy rzodkiew japońska, w długie plastry.
Dane techniczne:
Ostrze: laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10
Twardość: 60 HRC +/- 1
Długość całkowita: 29,8 cm
Długość ostrza: 16,5 cm
Szerokość klingi: 4,4 cm
Grubość klingi: 1,9 mm
Waga: ok. 185 g
Wskazówki dotyczące eksploatacji i konserwacji noży znajdują się w załączonej poniżej instrukcji. Prosimy o zapoznanie się z jej treścią aby użytkowanie produktów było satysfakcjonujące.
Instrukcja konserwacji i pielęgnacji
Produkty powiązane
Nóż Stantoku 17 cm Tojiro DP3
Nóż uniwersalny 15 cm Tojiro DP3
Nóż do obierania 7 cm DP3
Nóż uniwersalny 18 cm DP3
Nóż Kiritsuke 21 cm DP3
Nóż szefa 27 cm DP3
Nóż Bunka 16 cm DP3
Nóż do porcjowania 27 cm Tojiro DP3
Nóż do wykrawania 15 cm Tojiro DP3
Nóż do obierania 9 cm Tojiro DP3
Nóż szefa kuchni 24 cm Tojiro DP3
Nóż szefa kuchni 21 cm Tojiro DP3
Nóż do porcjowania 21 cm Tojiro DP3
Nóż szefa kuchni 18 cm Tojiro DP3
Nóż uniwersalny Petty 12 cm Tojiro DP3
Nóż do trybowania drobiu 15 cm DP3
