CLASSIC Nóż kuchenny 18 cm
Opis
Nóż kuchenny 18 cm CLASSIC WÜSTHOF
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może także służyć do oddzielania mięsa od kości, porcjowania kurczaka czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości nóż szefa kuchni to niezbędne narzędzie w arsenale każdego kucharza.
- ostrze: stal chromowo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15
- wykute z jednego fragmentu stali
- 20% ostrzejsza krawędź noża dzięki technologii Precision Edge (PEtec)
- broda gwarantująca idealny balans noża
- ostrze zatopione w całej długości uchwytu
- potrójne nitowanie ostrza do rękojeści
- nity ze stali nierdzewnej odpornej na korozję
- rękojeść: materiał syntetyczny polioksymetylen
- odporny na blaknięcie i odbarwienia