Tamahagane

Nóż Sashimi 24 cm Tsubame Black

Przejdź do sekcji Opinie

789,00 zł

Ilość

szt.

Dostępność:

DOSTĘPNY

Czas wysyłki: 1-3 dni

Opis

Seria noży Tamahagane Tsubame Black to świetne rozwiązanie do każdej kuchni. Noże wykonane są z nierdzewnej stali VG-5 i okuty stalą SUS410, o twardości 61 HRC +/- 1, zapewnia optymalne właściwości tnące oraz łatwość ostrzenia. Przekuwanie na zimno klingi, mają zwiększoną gęstość stali co przekłada się na większą odporność na ścieranie oraz wyższą twardość. Rękojeści wykonane są z micarty, które charakteryzuje bardzo duża trwałość oraz odporność na wilgoć.

Dane techniczne:
Ostrze: rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410
Rękojeść: czarna micarta
Twardość: 61 HRC +/- 1
Długość całkowita: 39,2 cm
Długość ostrza: 24,1 cm
Szerokość klingi: 3,2 cm
Grubość klingi: 2,8 mm
Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny
Waga: ok. 195 g

Wskazówki dotyczące eksploatacji i konserwacji noży znajdują się w załączonej poniżej instrukcji. Prosimy o zapoznanie się z jej treścią aby użytkowanie produktów było satysfakcjonujące.

Instrukcja konserwacji i pielęgnacji