Menu
Producenci
Wok MINERAL B 24 cm
Cena regularna:
219,00 zł
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Wok MINERAL B 24 cm DE BUYER
Wok MINERAL B marki DE BUYER to prawdziwe "must have" dla miłośników kuchni, którzy cenią sobie tradycyjne podejście do gotowania.
Wykonany ze stali węglowej, zabezpieczony naturalnym woskiem pszczelim, idealny do przygotowywania naturalnej i dietetycznej kuchni azjatyckiej, która wymaga bardzo małej ilości tłuszczu i zachowuje oryginalny smak potrawy. Jest idealna do podkreślania smaku dzięki tzw. reakcji Maillarda, podczas której dochodzi do karmelizacji naturalnych soków na powierzchni żywności, utrzymując jednocześnie jej miękkość w środku. Dzięki temu procesowi potrawy nabierają głębokiego aromatu i intensywnego smaku.
Wok jest niezwykle trwały, wykonany z naturalnych i bezpiecznych dla zdrowia materiałów. Nie zawiera żadnych toksycznych dodatków uszlachetniających stal (właściwości antyalergiczne). Dzięki solidnemu, stalowemu korpusowi (2 mm) odporny jest na deformację, uderzenia i nagłe zmiany temperatury. Jakość tego woka z biegiem czasu jedynie rośnie, co sprawia, że może być przekazywany z pokolenia na pokolenie.
Ergonomiczna rękojeść woka wykonana jest ze stali. Uchwyt jest trwale nitowany.
Naturalny wosk pszczeli zastosowany do zabezpieczenia naczynia chroni je przed utlenianiem. Należy pamiętać, aby przed pierwszym użyciem woka dokładnie go umyć pod bieżącą, ciepłą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń i delikatnej gąbki.
Wok MINERAL B nadaje się do wszystkich źródeł ciepła, w tym kuchenek indukcyjnych.
Właściwości MINERAL B:
- Stal węglowa - bez żadnych powłok (właściwości antyalergiczne).
- Z czasem użytkowania pokrywa się patyną, która naturalnie zapobiega przywieraniu potraw.
- Jest równie dobrym przewodnikiem ciepła, jak patelnia żeliwna, ale bardziej odporna na pęknięcia.
- Brak powłoki non-stick, mogącej wpływać na jakość zdrowia oraz jakość środowiska naturalnego.
- Nagrzewa się do bardzo wysokich temperatur, dzięki czemu uzyskasz chrupiące wykończenie potrawy.
- Ergonomiczna, nienagrzewająca się rękojeść wykonana jest ze stali – nitowanie objęte dożywotnią gwarancją.
Wskazówki użytkowania:
- Nie nagrzewaj pustego woka, przed każdym użyciem rozgrzej ją z odrobiną tłuszczu.
- Przed pierwszym użyciem konieczne jest sezonowanie naczynia (instrukcja poniżej).
- Przed przystąpieniem do sezonowania woka, należy dokładnie go umyć pod bieżącą, ciepłą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń i delikatnej gąbki
Zasady pielęgnacji:
- Po każdym użyciu wyczyść bez stosowania detergentów (spłucz ciepłą wodą, osusz i lekko natłuść olejem).
- Przechowuj w suchym miejscu.
- Nie należy myć w zmywarce.
- Nadaje się do pracy na wszystkich rodzajach płyt grzewczych (w tym indukcji).
Jak sezonować patelnię?
KROK 1 Zalej patelnię cienką warstwą oleju.
KROK 2 Podgrzewaj olej aż do pojawienia się dymu, po czym ściągnij patelnię z ognia, wylej olej i wytrzyj patelnię papierowym ręcznikiem.
Patelnia nabierze ciemnego koloru, co oznacza, że wytworzyła się na niej warstwa węglowej patyny odpowiedzialnej za nieprzywieranie do patelni smażonych produktów.
Cechy produktu
- wykonany ze stali węglowej - nie zawiera żadnych toksycznych dodatków uszlachetniających stal (właściwości antyalergiczne)
- pokryty woskiem pszczelim - zabezpieczenie i ochrona przed utlenianiem
- korpus o grubości stali 1,5 mm – odporny na deformację, uderzenia i nagłe zmiany temperatury
- szerokie, stabilne dno
- stalowy ergonomiczny uchwyt
- trwałe nitowanie uchwytów
- możliwość stosowania na wszystkich rodzajach płyt grzewczych, również na indukcji
- nie należy myć w zmywarce
- przed pierwszym użyciem umyć naczynie w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń, spłukać obficie wodą i dokładnie osuszyć
- sezonowanie woka przed pierwszym użyciem nadaje mu właściwości non-stick
- idealny do przygotowywania kuchni azjatyckiej, która nie wymaga dużej ilości tłuszczu
- średnica 24 cm
- wysokość 7 cm
- długość 43 cm
- pojemność 2,4 l
