Zestaw 3 noży w drewnianym pudełku Mfg Daichi

Zestaw 3 noży kuchennych Satake Daichi w drewnianym pudełku

Zestaw 3 noży kuchennych zapakowany w tradycyjne drewniane opakowanie idealnie nadaję się na prezent dla każdego miłośnika gotowania. Noże wykonane z 69-warstwowej stali z rdzeniem MVS10Cob hartowanym do twardości 60 HRC, są idealne do środowiska domowego.

Profesjonalny japoński nóż do obierania Satake Daichi 9 cm

Ostrze - stal 69 warstwowa rdzeń MVS10Cob
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 20,5 cm
Długość ostrza - 9 cm
Szerokość klingi - 2 cm
Grubość klingi - ok. 2,1 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 60 g

Profesjonalny japoński nóż Santoku Satake Daichi 18 cm

Ostrze - stal 69 warstwowa rdzeń MVS10Cob
Rękojeść - drewno pakka
Twardość - 60 HRC +/- 1'
Długość całkowita - 31,5 cm
Długość ostrza - 18 cm
Szerokość klingi - 4,5 cm
Grubość klingi - ok. 2,1 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 160 g

Profesjonalny japoński nóż szefa kuchni Satake Daichi 20 cm

Ostrze - stal 69 warstwowa rdzeń MVS10Cob 
Rękojeść - drewno pakka
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 33,5 cm
Długość ostrza - 20 cm
Szerokość klingi - 4,5 cm
Grubość klingi - ok. 2,1 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 170 g